dancyu誌で愛され焼酎第一位

霧島山中の山小舎の蔵で丁寧に手造り 伝統が造り出した名を得たる味わい 石蔵で醸す丁寧な造り優しい味わい
目を引くネーミングに優る味わい 笹山社長、安田杜氏で醸す新感覚焼酎 味わい、レッテル、全てにおいて、センス際立つ蔵


無濾過純黒 原酒 37度 1.8L 田村合名 甕つぼ 芋焼酎 山川 薩摩

1.8L37度 3.0kg黒麹を使用し、地元でとれた新鮮な黄金千貫を、一次二次共に、江戸時代から伝わる和甕のかめ壺で仕込み、出来上がった焼酎を原酒のまま無濾過でゆっくり貯蔵しました。
黒麹特有のふくよかな香りと濃醇な甘さ、深い味わい
型番 S−79
販売価格 3,228円(税294円)
在庫数 58
購入数


田村合名明治30年創業

鹿児島県指宿市にある田村合名は、「鷲尾」の製造元です。 契約農家が育てた「黄金千貫」芋を原料に、白麹に日本酒用の黄麹を組み合わせて造られています。 一次・二次ともカメ壺で仕込み醸しました。原酒を甕壺に貯蔵した後タンクで熟成しています。 上品な甘い香りに柔らかい甘みとなめらかな口当たりに仕上がっていますが、ふくらみのある複雑で奥深い味わいを感じます。 後口も良く飲みやすいです。知らない間に酒量を過ごしてしまう焼酎です。 柔らかい甘みとなめらかな口当たりの焼酎「鷲尾」など、様々な焼酎を製造しています。

About the owner

杉元 英三郎

「定価で焼酎を買いましょう」という運動を続けています。 蔵元さまは、飲み手の皆様に、日頃の疲れを癒して欲しい という想いで、一生懸命、焼酎を造っています。 適正価格で購入し、その想いを共有してください。 主旨に賛同される方は応援してくだされば幸いです。

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